Equilibrez votre alimentation
Equilibrez votre alimentation
Le conseil de MasSanté pour équilibrer votre alimentation est le suivant :
- Pour l'eau, choisissez plutôt une eau pure, très peu minéralisée pour ne pas encrasser vos tissus conjonctifs. (l'eau de source, la « Mont-Roucoux » ou la « Volvic » par exemple.)
- Pour l'huile, choisissez le mélange huile d' Olive 40% et huile de colza 60%. (ce mélange existe dans le commerce) Pour être encore plus efficace, ajouter 2 ml d'huile de Cameline : 2 cuillers à soupe du mélange Olive / Colza et 2 ml de Cameline représente l'apport journalier conseillé. A prendre comme cela ou, dans la salade…
Chacune de vos cellules retrouvera sa souplesse originelle et l'ensemble de votre corps fonctionnera mieux.
Les risques de maladies cardio-vasculaires diminueront de manière significative, et vous vous sentirez mieux.
Cette recette contribuera à faire baisser votre cholestérol trop élevé.
Où trouver ces huiles ?
Le mélange « Olive / Colza » existe en magasin diététique. L'Huile de Cameline est disponible à l'Institut MasSanté, Rte des Bonnesfontaines 42, 1700 Fribourg.
Un autre élément est responsable de bien des malheurs, c'est l'acidose. La manière de se nourrir, les produits et les boissons modernes font que tout le monde souffre d'une concentration d'acide beaucoup trop importante dans le corps. La décalcification osseuse, la perte des cheveux, la détérioration des vaisseaux (durcissement, etc…) les douleurs rhumatismales, et de nombreuses autres affections viennent en grande partie de cette erreur de comportement. Une fois atteint le stade où même les parois vasculaires sont forcées à fournir du calcium et d'autres minéraux pour combattre cette acidité, le corps est contraint à produire du cholestérol en excès. Cette réaction du corps est parfaitement intelligente puisque son objectif est de compenser le manque de calcium et de minéraux dans les vaisseaux sanguins par le cholestérol. Montrons-nous donc (avec toute notre culture et notre suffisance) plus intelligents que les simples cellules qui nous composent et reprenons le chemin qui mène à une vie seine et équilibrée en harmonie avec la nature.
Mieux vivre plus longtemps
Les clés de l'alimentation crétoise et de la micro-nutrition. André Burckel «J'AI LU »
Les 10 meilleures recettes du régime crétois à réaliser facilement chez soi.
Le régime crétois, également appelé régime méditerranéen, met l'accent sur les aliments riches en nutriments et faibles en graisses saturées. Il privilégie les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers, les huiles d'olive, le poisson et les produits laitiers pauvres en matières grasses. Voici dix recettes crétoises faciles à réaliser chez vous.
1. Salade Grecque
Un incontournable de la cuisine méditerranéenne, la salade grecque est composée de tomates, de concombres, d'olives noires, d'oignons rouges et de fromage feta. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre.
2. Moussaka légère
Réinventez ce classique en version allégée. Alternez des couches d'aubergines grillées, de viande hachée (agneau ou boeuf) préparée avec des tomates, de l'ail et des herbes, et terminez par une béchamel légère.
3. Soupe de lentilles
Une soupe saine et nourrissante. Faites cuire les lentilles avec des oignons, des carottes, du céleri, des tomates et de l'ail, ajoutez du bouillon et des herbes pour plus de saveurs.
4. Pita aux légumes grillés
Farcissez votre pain pita de légumes grillés (poivrons, aubergines, courgettes), ajoutez du tzatziki et du fromage feta pour un repas équilibré.
5. Dakos
Ce plat crétois est à base de pain d'orge rassis, d'huile d'olive, de tomates fraîches et de fromage feta ou mizithra. C'est un en-cas parfait.
6. Poisson grillé
Choisissez un poisson riche en oméga-3 comme le saumon ou le maquereau, arrosez-le d'huile d'olive, de citron, de sel et de poivre, puis faites-le griller.
7. Salade de pois chiches
Les pois chiches sont une excellente source de protéines. Mélangez-les avec des tomates, des oignons, du concombre, du persil et de l'huile d'olive pour une salade riche en nutriments.
8. Gratin de chou-fleur
Faites cuire le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis recouvrez-le d'une sauce béchamel allégée et de fromage feta. Faites gratiner au four.
9. Poulet au citron et aux herbes
Marinez le poulet dans du jus de citron, de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes. Puis, faites-le rôtir au four pour un repas plein de saveurs.
10. Yaourt grec avec du miel et des noix
Pour un dessert sain, servez du yaourt grec nature, arrosé de miel et parsemé de noix hachées.
Essayez un mois le régime crétois
Le régime crétois est reconnu pour ses bénéfices sur la santé cardiaque et le poids. En plus, ces recettes démontrent qu'il peut être savoureux et varié. Ainsi, adopter un régime crétois peut être une expérience culinaire aussi délicieuse que bénéfique pour la santé.
Semaine 1 - La Découverte Crétoise
Jour 1 à 7: Commencez votre aventure culinaire crétoise en explorant le monde fascinant des légumes méditerranéens. Des poivrons colorés aux tomates juteuses, en passant par les aubergines rondes et les courgettes vertes. Laissez-les danser sur votre langue et raconter leurs histoires dans votre estomac. Et n'oubliez pas l'huile d'olive, la déesse de la cuisine crétoise. Elle rendra chaque plat irrésistible !
Semaine 2 - Les Protéines à la Crétoise
Jour 8 à 14: En deuxième semaine, laissez entrer les protéines. Les poissons frais de la mer, les poulets de la ferme, les œufs, fromages et yaourts locaux vont faire leur entrée. Comme des danseurs étoiles, ils vont illuminer votre cuisine et enchanter vos papilles. Laissez-les vous emporter dans une valse des saveurs.
Semaine 3 - Les Céréales au rythme Crétois
Jour 15 à 21: La troisième semaine, les céréales entrent en scène. Que ce soit du pain complet, du riz brun ou du quinoa, ils vont apporter de l'énergie et du rythme à votre menu. Ils sont comme la musique qui accompagne la danse, indispensables !
Semaine 4 - L'Apogée de la Diète Crétoise
Jour 22 à 30: La dernière semaine, fusionnez tous ces éléments. Associez légumes, protéines et céréales dans une symphonie crétoise. Inventez, explorez, créez ! Et n'oubliez pas les fruits pour la touche sucrée, comme le miel sur le raki, ils apporteront une douceur bien méritée.
Et voilà, un mois est passé, comme un claquement de doigts ou une pirouette dansante. Vous voilà maintenant un véritable maître de la danse crétoise. Alors, chaussez vos sandales, ajustez votre toge, et continuez à danser avec la diète crétoise ! Et n'oubliez pas, chaque pas que vous faites est un pas vers la santé et la longévité.